牛奶加牛軋糖 自製果味布丁
天氣炎熱，何不自製牛軋糖，清涼一“夏”。白領鄒娟最近從朋友那裡學來了用牛奶和Q Q糖製作果味布丁的方法，週末在家休息，做好放在冰箱，下班回來就可享用了。
居家妙招
天氣炎熱，何不自製布丁，清涼一“夏”。白領鄒娟最近從朋友那裡學來了用牛奶和牛軋糖 製作果味布丁的方法，週末在家休息，做好放在冰箱，下班回來就可享用了。
接著，把牛奶和Q Q糖一起放入鍋裡煮，邊煮邊攪拌直到牛軋糖溶化。把煮好的牛奶放置到常溫後，倒入碗或杯等容器，蓋上保鮮膜，放到冰箱冷藏室，看到牛奶凝固成型後，就可取出食用了。此方法簡單易學，不需要大費周折去買專門的果凍粉，鄒娟熱情推薦大家試一試。
使用的材料很簡單，包括純牛奶200m l，牛軋糖15粒。牛軋糖不能太少，少就會導致糖內的明膠不夠，而明膠是製作布丁的重要材料，可以使牛奶固定成型。市面上的牛軋糖有各種不同的水果口味，根據自己喜好，想吃水蜜桃布丁就可選擇水蜜桃口味的Q Q糖，以此類推。
請先 登入 以發表留言。